★Чётко Кулинарная веточка)

И что оно вот?)

 

Еда)

 

Да при чём пипец как вкусно)

 

Тут гурманы)) собираются) Зайдя начитаешься и слюньки потекут)

 

Офигенно. Сладкоежек у нас много. Жду что вкусненького. Ток не переусердствуй с ингридиентами. Что бы было доступно и не сложно. Так как буду готовить что нибудь на выбор и дегустировать)
Чем проще и вкуснее рецепт, тем больше желающих приготовить)

 

Битое стекло - вкусный и простой в приготовлении торт без выпечки. Но десерт этот очень эффектный и действительно оправдывает свое название. Прозрачное желе разнообразной формы красиво смотрится на срезе, и причем каждый кусочек выглядит по разному, что притягивает взгляд. Торт битое стекло понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:
Сметана400г

Молоко сгущенное150г

Вода600мл

Желе киви80г

Желе апельсин80г

Желе вишня80г

Листовой желатин12г

Шаги:

1. Подготовить все необходимое. Желе можно купить в магазине в порошке либо сделать самостоятельно из разноцветных соков и желатина.


2. Высыпать пакетики с желирующей смесью в подходящие по размеру мисочки.


3. Залить водой, причем внимательно прочитать инструкцию на упаковке и взять половину указанной нормы жидкости, так как желе должно очень хорошо застыть. Здесь нужно было 320 мл. воды для каждого вида желе, но использовалось только по 160 мл.


4. Оставить для набухания на 30-40 минут.


5. Затем подогреть на водяной бане до растворения кристалликов. Не кипятить, чтобы смесь не утратила свои свойства. Процедить через сито во избежание попадания мелких кусочков нерастворившегося желатина. Перелить в просторные емкости, чтобы слой был не более 1,5 см толщиной.


6. Оставить для застывания в холодном месте на пару часов. Масса должна быть очень упругой. Опустив посуду на несколько секунд в кипяток, перевернуть на ровную поверхность.


7. Листовой желатин залить водой и дать набухнуть.


8. В миску выложить сгущенное молоко, поместить отжатые желатиновые пластины. Подогреть пару секунд в микроволновке, чтобы желатин растворился. Перемешать.


9. Сметану взбить миксером, вылить полученный крем к сгущенке, смешать ложкой.


10. Желе нарезать на произвольные кусочки разнообразной формы. Выложить в подготовленную силиконовую форму, чередуя цвета.


11. Вылить на разноцветные кусочки пару ложек сметанной смеси. Немного пошевелить желейки вилкой, чтобы сметана проникла между ними.


12. Затем выложить остальной белый крем и оставить для застывания на 3-4 часа.


13. Аккуратно перевернуть на тарелку и отделить от формы. Если она стеклянная или металлическая, подержать в кипятке пару секунд. Торт битое стекло готов.

 

Шяс навыпысую
У Мифодия времени свободного хоть отбавляй))

 

Я ел такой,правильно сделать главное,с первого раза вряд-ли получится но если оно не шевелиться то вы на правильном пути

 

Вкусная зараза очень,хз,то ли хорошо сидит то ли хорош убило

 

Пасха Хай бог мылуе!!!


Ингредиенты:
творог 9% - 500 г;

сметана 25% - 100 г;

сахар - 120 г;

сливочное масло 82,5% - 80 г;

шоколад - 50 г;

соль - щепотка;

ванильный сахар - 15 г.

Способ приготовления:

Творог тщательно перетрите через сито или дважды перекрутите через мясорубку.

Размягченное сливочное масло смешайте с сахаром и взбейте.

Добавьте к творогу масляно-сахарную смесь, сметану, соль, ванильный сахар и натертый шоколад.
Все хорошо перемешайте.

Форму для пасхи застелите марлей так, чтобы ее свободные концы оставались снаружи. Выложите творожную массу в форму, накройте свободными концами марли.

Форму поставьте в миску, положите на нее тарелку и что-то тяжелое, чтобы она была под прессом. Отправьте кулич в холодильник минимум на 12 часов.
Через указанное время кулич аккуратно переверните на на тарелку и снимите марлю.

Такой кулич можно украсить орехами, цукатами или кондитерской посыпкой.

 

Апетитно выглядит)

 

Мясло по французский с картафаном)



Ингредиенты

Свинина — 1 кг
Лук — 2 шт.
Картофель — 1 кг
Грибы — 800 г
Сыр — 400 г
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Сливки жирные — 250 мл
Сливочное масло — 50 г

Мясо
Приготовление мяса по-французски с картофелем:
Свинину нарежь на пласты и отбей.
Картофель начисть и нарежь одинаковыми тонкими пластинками. Грибы нарежь ломтиками.
Репчатый лук нарежь полукольцами и слегка обжарь на растительном масле.
На сковороде растопи сливочное масло для соуса, влей сливки, доведи соус до кипения.
Форму смажь маслом, выложи кусочки мяса, лук, картофель и грибы. При этом все следует посолить и поперчить по вкусу. Залей соусом, чтобы он почти закрывал блюдо.
Отправь в разогретую до 200 °C духовку и запекай, чтобы картофель был почти готов.
За 20 минут до готовности просыпь блюдо натертым на большой терке сыром и поставь в духовку еще на 20-25 минут.

 

Дааааа))

 

Мифодий борщину хлибает
И дудку дует через бульбик водный)

 

Так) Придётся значить постараться) Что бы с первого раза получилось)

 

МiFodiЙ, Ны меня убить решил? Столько вкусняшек)

 

У тёти с 3 раза получилось при том что тоже готовит разные штуки

 

Нармально отдыхаешь) Приятного апетитта и покура)

 

Верю в тебя baby ты сможешь