★Чётко От шишки до печеньки+рецепт каннамасла

Рецепт №1 Нам нужна Банка литровая шишечек, отманикюренных, местами на палочке. в ней 62 грамма. Сливочное масло высшего качества и самое жирное. Нужно 270 грамм (полторы пачки по 180 грамм) Вода и посуда. В кастрюлю льём литр воды можно больше (я потом добавлял). Кипятим воду, добавляем шишки (не молол, не мельчил как есть целиком ) и масло, те наши полторы пачки. И на медленный огонь (самый маленький) и под крышку. Варилось часа 2 или немного больше. Периодически нужно подходить, помешивать и переминать выдавливая из шишла ТГК И КБД Когда всё перекипит, ганжа превратится в мочалку! Отделяем! (через мелкое сито) травяную жидкость от каши... , в отдельную посуду. Вот что имеем... .

И теперь студим ночь, потом в холодильник, Масл застынет коркой, которую потом легко снять. И будет выглядеть примерно так!
Масло готово! Всего получилось на выходе 206 грамм. топлёного канномасла! Следующий этап Изготовление печенек! Самый приятный момент, и не только потому что жена согласилась помочь, это ещё и вкусно и полезно! Рецепт №2. Сами печеньки решено было делать на песочном самодельном тесте! (песочные хранятся дольше ) 3 - 2 - 1 ! Это значит 3 части муки (просеять через сито) 2 части канномасла. У нас 200 грамм. И одна часть сахара. это 300 грамм муки, 200 грамм масла, и 100 грамм сахара. Замесить тесто, порезать дольками, посыпать корицей, и выпекать в духовке минут 20 - 30, ориентируясь до готовности. Всё!!! Блюдо готово! (так как пекла жена, то фото минимум, но и на том спасибо! ) Все к столу! Угощайтесь!